Horno Microondas

Servicio

Cuando se usan según las instrucciones del fabricante, los hornos microondas son seguros y convenientes para calentar y cocinar una variedad de alimentos. Sin embargo, es necesario tomar varias precauciones, específicamente con respecto a la posible exposición a microondas, quemaduras térmicas y manipulación de alimentos.

O.M.S.

SERVICIO EXCLUSIVO PARA LA SEDE NORTE
(Liceo Matovelle)

USO ADECUADO DE RECIPIENTES PARA HORNO MICROONDAS

Las siglas PP, PET y OPS que aparecen en diferentes envases de plástico indican el material del que están compuestos.

Envases PP:
Las siglas PP corresponden al Polipropileno, un polímero termoplástico parcialmente cristalino, especialmente indicado y apto para uso en horno microondas. Los recipientes que contienen estas siglas son seguros para este tipo de calentamiento, ya que presentan una alta resistencia a temperaturas elevadas.

Por el contrario, si en el recipiente aparecen los números:

3 (PVC – Policloruro de vinilo)
6 (PS – Poliestireno)
7 (Otros plásticos)

significa que estos envases NO son aptos para microondas, y su uso en este tipo de equipos puede representar riesgos para la salud y para la seguridad del alimento.

Al suscribirse al
servicio de Horno Microondas, tenga encuenta:

Algunos alimentos no deben calentarse en horno microondas.
En lo posible, utilizar recipientes que cuenten con válvula o sistema de liberación de vapor, lo cual permite el calentamiento sin necesidad de retirar la tapa, evitando así posibles riesgos de contaminación cruzada de alimentos.
Las auxiliares de cocina no manipularán los alimentos fuera del recipiente en el que fueron entregados.
El recipiente debe estar marcado con el nombre completo y el curso del estudiante.
El estudiante debe entregar el recipiente durante el primer descanso, para que el personal de servicio pueda realizar el calentamiento del alimento para el momento del almuerzo.
Con el fin de prevenir la contaminación cruzada de alimentos, Appetite Restaurant no alquila ni presta cubiertos a los usuarios de este servicio.
Debido a que los recipientes se exponen constantemente a altas temperaturas, estos pueden deteriorarse con el tiempo; por lo tanto, se recomienda realizar cambios periódicos del recipiente.
En los recipientes en los que sea necesario retirar la tapa para el calentamiento, al finalizar el proceso esta se volverá a colocar. Este proceso puede generar estrés térmico en el material, lo cual con el tiempo puede ocasionar deterioro del recipiente.
Evitar el uso de recipientes metálicos, acero inoxidable, papel de aluminio o cualquier envase metálico, incluso si indican ser aptos para microondas.
El recipiente no debe ser de gran tamaño ni sobredimensionado. Se recomienda utilizar recipientes de tamaño adecuado a la porción del alimento, lo que facilita el calentamiento uniforme y el manejo seguro dentro del horno microondas.

Valor del servicio mensual 2026

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